Indisch buffet

Smaakvolle combinatie van gerechten uit de Indische keuken. Het gebruik van verschillende ingrediënten en smaakmakers laat u uw gast verrassen!

 

Gerechten in dit buffet

Warme gerechten

Gerecht Omschrijving Eenheid Artikelnummer
Nasi goreng Indisch Gebakken rijst met vlees en groenten 2 kg 1
Bami goreng compleet Gebakken mie met kip, groenten en diverse kruiden 2 kg 10
Sambal goreng boncis Sperzieboontjes in een vlammende saus met reepjes rode paprika 2 kg 250
Sambal goreng telor Gekookte eieren in een pittige sambal/kokossaus 2 kg 301
Daging smoor Gestoofd rundvlees in een milde ketjapsaus met nootmuskaat 2 kg 53
Ayam sateh Stukjes gemarineerde kipfilet in een Oriëntaalse pindasaus 2 kg 154

 Garnituren

Gerecht Omschrijving Eenheid Artikelnummer
Krupuk udang Gefrituurde garnalen borrel crackers 1 kg 450
Atjar tjampur Rauwkostsalade in zoetzuur 1 kg 457
Sambal badjak Gebakken sambal met ui 1 kg 462

 







Hulp nodig bij het samenstellen van uw buffet?